Diši po domačem: Zelišča Erker ter Fino s Kristino

Spoznajte Zeliščarstvo Erker

Boštjan Erker je bil že večkrat na sejmih na naši tržnici, tokrat pa se prvič predstavlja tudi na prostoru Diši po domačem. Doma je z manjše kmetije iz Laporja pri Slovenski Bistrici z nekaj njivami in gozdom, z zelišči pa se profesionalno ukvarja zadnjih 12 let.

V tem času je za svoje mešanice čajev na Dobrotah slovenskih kmetij na Ptuju prejel že vrsto priznanj in nagrad, med drugim že kar trikrat zlato priznanje za ženski čaj, blagodejen ob ginekoloških težavah. Letos je prejel zlato priznanje tudi za moški čaj, ki pomaga pri težavah s prostato. Vseh čajev ima že čez 60 vrst!

Boštjan prav tako pripravlja razna mazila, tinkture iz pegastega badlja in ščetice ... Ima tudi tinkturo proti klopom za domače ljubljenčke, kužke in muce, pa tudi za ljudi. Kot dodatna ponudba so na voljo vzglavniki iz ajdovih lusk.

Spoznajte znamko Fino s Kristino

Iz okolice Apač pa prihaja Kristina Budja, ki ima dopolnilno dejavnost na kmetiji in pripravlja sirupe in namaze z blagovno znamko "Fino s Kristino". Kristina bo na naši tržnici poleg sirupov in namazov predstavila in ponudila v prodajo tudi marmelade, čaje, piškote, medenjake, vložnine, zeliščno sol in jušno zelenjavo.

Kristina pravi, da so njene dobrote najprej preizkušali prijatelji, znanci in sodelavci, letos pa jih je ponudila tudi na tržišču. »Maja sem začela pripravljati bezgov sirup in ga naredila toliko, da ga je dovolj za vso vas. In potem se je to ponovilo še z meliso,« je dejala. Za blagovno znamko Fino s Kristino sta najbolj zaslužna prijatelj Jernej in sestrična Barbara, ki sta jo prepričala v izdelavo etiket za izdelke.

Kristina se je specializirala za izdelavo zeliščnih sokov. Več vrst zelišč ima posajenih doma in pri urejanju nasadov ji pomagajo družinski člani. Na gredicah se najdejo navadna sivka, različne vrste mete in melise, bazilika, ognjič, ameriški slamnik, pehtran, stevija in še mnogo drugega. Vsi Kristinini izdelki so naravni in pripravljeni iz domačih sestavin. Vse boste našli tudi na stojnici Diši po domačem na Tržnici BTC City.

Lokacija pop-up predstavitev Diši po domačem

Pop-up prostor Diši po domačem se nahaja v zunanjem delu Tržnice BTC City.

Marija Merljak, univ. dipl. ing. živ. teh.

Foto: Studio Bomba