Diši po domačem: Spoznajte Keksarno Brodnjak

Zgodba keksarne Brodnjak

Keksarna Brodnjak je majhno družinsko podjetje, ki se peče kekse in drobno pecivo, slaščice in pekovsko pecivo. V 80. letih prejšnjega stoletja so začeli ročno izdelovati pet vrst keksov. Izdelki so se  kmalu utrdili v lokalnem okolju in se uveljavili s svojim prepoznavnim okusom. Zdaj so že več kot 30 let cenjen posladek na praznovanjih, rojstnih dneh, porokah, pa tudi v čisto običajnih dneh.

Ponudba keksarne

Danes v Keksarni Brodnjak dajejo velik poudarek ročni izdelavi keksov in naravnim, kakovostnim sestavinam, saj le to zagotavlja pravi domač okus. Odlikuje jih raznolikost, saj je v asortimanu prek 40 različnih vrst keksov: linške oči, domači, radvanjski, orehovi, išler in čajni keksi ter čokolešnik, gambrinus in florentini ...

V zadnjih letih so na podlagi želja strank in smernic zdrave prehrane razvijali nove izdelke in oblike ter nenehno dvigovali kakovost izdelkov. Veliko keksov je pečenih z maslom, kar jim daje še poseben pristen okus domačnosti. Uporabljajo kakovostne oreščke, maščobe in moke, ne dodajajo pa nikakršnih umetnih barvil, konzervansov ali arom.

Pečejo tudi 3 vrste diabetičnih keksov, kekse z brezglutensko moko (gluten je možen v sledovih) in kekse iz koruzne ali polnozrnate moke. Na voljo so tudi črno-bele, sestavljene, domače in linške rezine ter potice, gibanice in zavitki. Tretji prodajni program Keksarne Brodnjak so slaščice, ki zajemajo peciva in torte po naročilu, pripravljene po receptih naših babic, a s pridihom modernega.

Obiščite Keksarno Brodnjak, prejemnico certifikata IFS ter številnih zlatih odličij, na Tržnici BTC City do 6. maja 2023! 

Lokacija pop-up predstavitev Diši po domačem

Pop-up prostor Diši po domačem se nahaja v zunanjem delu Tržnice BTC City.

Marija Merljak, univ. dipl. ing. živ. teh.