Nekateri med njimi so se že posamezni predstavili v okviru projekta Diši po domačem in poželi veliko zanimanja. Tokrat predstavljamo svojevrstno nadgradnjo: spletno trgovino Ljubim Domače, ki jo vodi Lev Sosič. V spletni trgovini je zbral, kot je zapisal bogato ponudbo kakovostnih pridelkov in produktov malih slovenskih lokalnih ponudnikov na enem mestu.
"Ponujamo vse od domačih marmelad, medu in medenih izdelkov, mesnih in mlečnih izdelkov, omak, namazov, različnih olj, pijač, vin, domačih testenin in začimb do naravne kozmetike ter svežega sadja in zelenjave. Naša spletna trgovina z domačo hrano je nastala kot odgovor in alternativa prehranski industriji, da kupcem zagotovimo bolj kakovostno, izvirno, prvinsko in bolj zdravo hrano, kot je včasih na voljo na policah velikih trgovcev."
Lev je prepričan, da s svojim delovanjem podpira lokalne kmete in ponudnike, saj posluje neposredno z njimi, brez posrednikov, kar omogoča, da cena ne narašča, temveč je taka, kot jo ima proizvajalec. "Zavezani smo h krajšim verigam preskrbe s hrano, zato pride hrana od pridelovalca na krožnik hitreje in se izgubi manj svežine, hranilnih snovi. Pomembno je tudi, da ponujamo izvorno hrano brez aditivov, kar ima tudi manjši ogljični odtis," poudarja Lev.
Povezujejo tudi mnoge pridelovalce po načelih trajnostnih metod pridelave (na primer ekološko, po načelih biodinamike, permakulture ...). "Prepričani smo, da so zdravo okolje, zdrava hrana in ne nazadnje zdravje ljudi kot logična posledica okolja in hrane neločljivo povezani in edina dobra pot v trajnostno prihodnost. Spletna trgovina Ljubim Domače ostaja sinonim za zdravo, pošteno in slovensko," pravi Lev.
Ob predstavitvi bodo ponudili lepo paleto izdelkov za pogostitev in degustacijo od domačega kruha, marmelad in mesnin. Njihovi načrti pa segajo tudi naprej in sicer poiskati po Sloveniji tradicionalne doma izdelane lesene izdelke, ki so jih naši predniki uporabljali pri kuhi ali v hiši (za moke, kaše) in jih ponuditi kupcem.
Vabljeni!
Lokacija predstavitvenega prostora Diši po domačem
Pop-up prostor Diši po domačem se nahaja v zunanjem delu Tržnice BTC City.