Domačija Hvalc

Domačija Hvalc je družinska kmetija z večstoletno tradicijo in katere obdelovalne površine se nahajajo na 600 m nadmorske višine v neokrnjeni naravi Kozjanskega.

Že več kot deset let se ukvarjajo z ekološko rejo drobnice in stremijo k temu, da vsi izdelki, ki jih tržijo, dosegajo najvišja kakovostna merila. Ker niso »le« rejci, pač pa tudi veliki ljubitelji živali, si vedno prizadevajo, da se le-te pri njih dobro počutijo. Njihove živali zato ostre zime preživijo na toplem, v sodobnih, prostornih in svetlih hlevih, spomladi, poleti in zgodaj jeseni pa živijo prosto na pašnikih.

V zadnjih letih se na kmetiji vedno bolj usmerjajo v koncept porabe živali »od nosu do repa«, življenje živali torej spoštujejo z zagotavljanjem, da se izkoristi vsak njen del. Poleg mesa tako tržijo tudi krzno in ponujajo kakovostne krznene izdelke, iz ostrižene ovčje volne izdelujejo pelete za gnojenje zelenjave, iz prečiščene maščobe pa pripravljajo naravna mazila za nego kože.