Lignje očistimo, jih po želji pustimo cele, ali jih narežemo na kolobarje. Olupimo in sesekljamo česen. V ponevi segrejemo malo olja (3-4 jedilne žlice), dodamo česen, pražimo ga kakšno minutko. Nato dodamo lignje, ki jih dušimo v lastnem soku, dokler ne ta izhlapi (20min, drugače dodamo malo vode). Vse skupaj solimo ali dodamo vegeto, po želji. Na koncu dodamo 1dcl ali 2 rdečega vina in mešamo še par minut, da nastane omaka. Po želji dodamo sesekljan peteršilj. Zraven priložimo kruh.
Lignji
Datum objave:
Oznake:
-
Tip jedi Malica
-
Čas priprave 15 minut priprave in 30 min kuhanja / pečenja
-
Zahtevnost priprave 3/5
-
Prispeval(i)
- lignji
- olje
- česen
- sol
- rdeče vino
- peteršilj
- kruh
