»Streetfood«, »Food court«, »Kuhinja na prostem« …, pod mnogo imeni je poznan priljubljeni kulinarični kotiček na južnem delu Tržnice BTC City, ki smo ga mi poimenovali kar Kulinarični park. A ni pomembno, kako ga poimenujete, glavno je, da veste, kam morate priti, če želite izkusiti pristno kulinarično doživetje na prostem.
Ponudba Kulinaričnega parka
V Kulinaričnem parku se lahko prepustite svetovnim okusom v sproščenem okolju in na svežem zraku. Po konceptu ulične prehrane osem ponudnikov v ličnih lesenih hišicah ponuja raznoliko paleto azijskih, španskih, mehiških in italijanskih jedi, kot tudi okusne hamburgerje in različne vrste mesa ter solat, slastne in zdrave 'boule' ter BBQ hrano. Za popoln zaključek malice ali kosila pa je tu še C1 - Specialty Premična Kavarna.
Baohaus
Popolna gurmanska izkušnja s ponudbo različnih azijskih jedi, ki vas ne bodo pustile ravnodušnih. Privoščite si puhaste žemljice bao buns z najrazličnejšimi polnili, uživajte v sočnih gyoza cmočkih ali pa pobožajte svoje brbončice z ramen juhami ali japonskim curryjem z rižem. Za piko na i pa pohrustajte še ocvrt sladki krompirček in pokusite osvežilne japonske pijače.
Boul
Boul po konceptu super obroka v skledi nudi zdrav, svež in okusen obrok v eni sami skledi – bouli. Ta je polna svežih lokalnih in nekaterih eksotičnih kakovostnih sestavin s celega sveta, hkrati pa predstavlja lahek, sveže pripravljen obrok. Za jutranje kulinarične užitke, dober zajtrk ali super brunch lahko izberete tudi zdrave in okusne smutije ter slastne smuti ali jogurt boule z domačo granolo, za piko na i pa še vsak dan svež bananin kruh.
Chili & Limes
Pri Chili & Limes vas razvajajo s pravo mehiško hrano. Dnevno se v smokerju počasi peče meso, ki ga postrežejo v 100-% koruzni tortilji z dodatki njihovih domačih omak. Odlična izbira so na primer tudi slastni tacosi z rakci ali burrito bowl z mehiškim fižolom in avokadom. V ponudbi pa ne manjkajo niti mehiška koruza Elote, taquitosi in quesadille.
Chuty's
Obiščite azijsko restavracijo Chuty's, ki ponuja pristne azijske jedi, pripravljene iz domačih omak ter svežih azijskih zelišč. Vsa hrana je sveže pripravljena izpod rok tajskih kuharjev.
Hood Burger
Hood Burger je prvi pravi burger lokal v Sloveniji, kjer strežejo najokusnejše goveje in piščančje hamburgerje, »steak« sendviče in čisto pravi domači krompirček.
Simon's BBQ
Če ste ljubitelj BBQ hrane, se ne boste mogli upreti dobrotam Simona Ceglarja, ki prisega na kakovost, vrhunske okuse in dobro energijo. V kulinaričnem svetu še zdaleč ni novinec in je postal eden najboljših ponudnikov BBQ hrane pri nas pod nazivom Simon's BBQ & Catering.
Španska vas
Navdušenje nad odlično špansko kulinariko, temperamentnimi vini in kvaliteto druženja v barih ob tapasih in glasbi se je združilo v koncept Španska vas. V uličnem bistroju lahko ljubitelji španske kulinarike dobite pripravljene tapase in jedi, ki so sestavljene primarno iz delikates in produktov španskega podeželja ali so del španske kulinarične dediščine.
Top Dunaj'c
V Top Dunaj’cu, top ekipa vsak dan pripravlja kopico slastnih dobrot za vse okuse. Na njihovem meniju najdete vse od mesnih dobrot do okusnih solat. Slovijo po slastnem »dunajcu«, ponujajo pa še piščančje »fingerse«, roastbeef in T-bone zrezke, perutničke, čevapčiče in sir na žaru. Poleg postrežejo še okusne priloge, žejni pa si lahko privoščijo tudi različne pijače.
C1 - Specialty Premična Kavarna
Specialty kava je znana kot najbolj kakovostna kava na svetu. V premični kavarni vam jo postreže Samo Kozlevčar, arhitekt, ki se je odločil, da s svojo strastjo do kave začne osrečevati še druge. Kava, ki jo boste okusili v C1, prihaja iz dražjih mešanic »quality« kav, kar se odraža tudi v posebnem okusu. V eni sami skodelici namreč lahko začutite okus po oreščkih, slivah, jagodah, čokoladi in vinu.
