V tednu od 1. do 6. junija 2026 bo projekt Diši po domačem na Tržnici BTC City gostil ponudnike iz Turistične destinacije Nova Gorica in Vipavska dolina. Obiskovalci bodo lahko spoznali raznoliko ponudbo lokalnih pridelovalcev in ponudnikov, ki ohranjajo tradicijo, razvijajo kakovostne izdelke ter predstavljajo značilne okuse Vipavske doline in Goriške.
Teden bo odprlo Posestvo Berce iz Drage pri Dornberku, družinsko posestvo z dolgo vinogradniško tradicijo. Danes obdelujejo 32 hektarjev vinogradov, vse pridelano grozdje pa predelajo v vina pod lastno blagovno znamko Berce.
Poleg vin na posestvu nastajajo tudi domači kisi, marmelade in žgane pijače. Njihovo delo temelji na povezovanju tradicije, znanja in skrbno pridelanih surovin. Na tržnici bodo predstavili izbor svojih izdelkov, ki odražajo značaj Vipavske doline.
Iz kraške vasi Pedrovo prihaja Ekološka turistična kmetija Toncevi, katere začetki segajo v konec 19. stoletja. Na kmetiji redijo koze, zajce in kokoši ter pridelujejo vino, sadje, zelenjavo in zelišča po načelih ekološkega kmetovanja.
Obiskovalci bodo lahko spoznali njihovo ponudbo domačih izdelkov, med katerimi izstopajo pršut, vino, bezgov sok in marmelade.
V četrtek se bo predstavil Termika Park Lijak iz Ozeljana. Kamp, ki leži v bližini priljubljenega jadralnopadalskega vzletišča na robu Trnovskega gozda, obiskovalcem približuje tudi lokalno kulinarično dediščino.
Na stojnici bodo na voljo goriški njoki ter druge jedi in dobrote, značilne za širše območje Goriške.
Petkovo dogajanje bo zaznamovalo oljčno olje blagovne znamke Ortaona iz Vrtovina, ki ga pridelujeta Urška in Janez Capuder.
Pridružil se jima bo tudi ponudnik Maqfino z izborom sušenih paradižnikov, paprik, jajčevcev, vloženih bučk, marmelad in drugih domačih izdelkov.
Teden bodo sklenili na vinogradniški kmetiji Ranarum iz vasi Duplje. Predstavili bodo izbor tipičnih vipavskih vin pod blagovno znamko Vina Ranarum, med katerimi so merlot, rosé, beli pinot, sauvignon, pinela in penina beli pinot.
Njihova vina odražajo vinogradniško tradicijo Vipavske doline ter značilnosti lokalnega okolja.
Vabljeni na Tržnico BTC City, kjer boste v okviru projekta Diši po domačem tudi ta teden lahko spoznavali zgodbe, izdelke in okuse slovenskih regij.
Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!
