Marec bomo na Tržnici BTC City sklenili z bogato ponudbo slovenskih kmetij. V tednu od 23. do 28. marca 2026 boste v okviru projekta Diši po domačem lahko okušali in kupili domače mesne izdelke, vino, jajca in jajčne izdelke, mlečne izdelke in velikonočne dobrote.
V ponedeljek se bo predstavila Kmetija Pr’Lukčevih s Seniškega vrha nad Kanalom ob Soči. Vodita jo Ivana in Samo Beridan, ki se ukvarjata s prašičerejo in izvrstnimi primorskimi mesnimi izdelki. »Naši izdelki so iz 100 % sušene svinjine in imajo certifikat kakovosti iz doline Soče. Ponujamo rolano panceto, Lukčevo panceto, šalame, vratovino in suhe klobase. Prepričana sva, da se pravi okus rodi le iz dobrega sobivanja med živalmi in zemljo. Zato vsak naš izdelek nosi svojo zgodbo in okus, ki ostane še dolgo v spominu,« poudarjata.
Kmetija Pr'Lukčevih ima zelo dolgo zgodovino, saj s svojimi koreninami sega nazaj do leta 1720. Ime je dobila po nekdanjem gospodarju Luki, katerega ime še danes ohranja družinsko tradicijo. Na svoji kmetiji sprejemajo manjše skupine, ki jih lahko tudi pogostijo. Pripravljajo pokušine in tudi prikaz kuhanja tradicionalnih z dobrimi starimi okusi tega območja.
»Mesnati izdelki se sušijo in zorijo v 300 let stari obokani kleti, kjer procesi potekajo popolnoma naravno, tako kot so to delali naši nonoti in none – brez konzervansov, z veliko potrpljenja in spoštovanja do narave,« pravi Samo.
V torek bo svoje mesnine predstavljal in prodajal Jože Roštohar iz drugega konca Sloveniji, iz vasi Selce nad Blanco pri Sevnici. Njegove mesnine imajo popolnoma drugačen značaj kot Lukčeve primorske mesnine, a so prav tako zelo priljubljene med kupci. Jože se je z njimi že večkrat predstavil na Diši po domačem in med drugim navdušil tudi s svojo salamo velikanko. Povedal je, da na svojem domu prav tako sprejemajo skupine, kjer jim ponudijo še druge domače dobrote in dobro domačo kapljico.
V sredo bo prvič med nami ekološka kmetija Sadonik iz Lovrenca na Pohorju. Daleč naokrog so znani ekološki pridelovalci in rejci. Ponudili bodo jajca, mlince, rezance, testenine, kruh, piškote in druge dobrote.
Četrtek in petek bosta mesnine iz krškopoljca in svoje vino ponujala Jožica in Tone Mehak, s kmetije Mehak iz Gorenjih dol pri Škocjanu na Dolenjskem. Kmetija Mehak bo tokrat že tretjič z nami. Najbolj so znani po vzreji krškopoljskih prašičev in izvrstnih mesnih izdelkih iz njih. Ponujajo tudi zorjeno meso prašičev in goveda, telečje hrenovke in vrsto izdelkov iz domače počasi vzrejene perutnine. Naj omenimo, da poleg kokošjih jajc ponudijo tudi prepeličja jajca. Kdor obožuje vino, bo lahko pokusil in seveda kupil njihova vina, tipično dolenjska, lahka in zelo pitna ob jedi.
Sobota bo dan za Gorički Raj iz Ratkovcev pri Prosenjakovcih iz Goričkega v Prekmurju. »Raj« vodi Sabina Lehner, ki na trgu ponuja več vrst domačih jogurtov z bezgom in kurkumo, jabolkom in ingverjem, kremaste jogurte s sadjem in tudi sadne mlečne deserte kot npr. mlečni riž. Posebnost je domač Tinkin kozji jogurt.
Iz Prekmurja prihaja tudi kmetija Vogrinčič-Hanžel iz Gerlincev, ki bo imela posebne tradicionalne velikonočne dobrote v soboto in nato še v ponedeljek, 30. marca.
Nov teden na naši Tržnici BTC City znova prinaša priložnost, da spoznate lokalne pridelovalce, tradicionalne recepte in pristne domače okuse.
Vabljeni na Diši po domačem!
