Svet doživetij bo zaprt od 1. 9. do predvidoma 24. 10. 2026
Preveri večJesen prinaša polne košare domačih okusov. V tednu od 28. septembra do 3. oktobra 2026 bodo v okviru projekta Diši po domačem na Tržnici BTC City v ospredju granatna jabolka z Goriškega, domače mesnine, nagrajeni med ter izdelki slovenskih kmetij. Vsak dan bo prinesel nekaj drugega za pokušino, nakup in kakšno novo kulinarično idejo.
V ponedeljek in torek bosta svojo ponudbo predstavila Nataša in Darjo Bašin, ki v Dornberku in na Vogrskem gojita granatna jabolka. Z njihovim gojenjem sta se začela intenzivneje ukvarjati leta 2016, danes pa v sadovnjakih uspeva več kot 60 različnih sort.
Po pozebi leta 2021, ki je močno prizadela nasade, sta zasaditev obnovila in način vzgoje prilagodila lokalnim razmeram. Obiskovalci bodo lahko spoznali različne sorte granatnih jabolk, pokusili svež in pasteriziran sok ter plodove tudi kupili. Nataša bo pokazala še, kako granatno jabolko pravilno zarezati in odpreti ter kako ga lahko uporabimo v kulinariki.
V sredo se bo predstavila kmetija Jagodnik-Lačman z mesninami iz doma vzrejenih prašičev. Na voljo bodo njihove suhe klobase in klobase za kuhanje, ocvirki, sveže hrenovke ter drugi izdelki iz svinjskega mesa.
V četrtek se bomo sladkali z različnimi vrstami medu Dominika Jelenca, mladega čebelarja izpod Krvavca in diplomiranega biologa. Pri svojem čebelarskem delu se opira na dobro poznavanje narave, od travnikov in sadovnjakov do gozdov, ter seveda na strokovno znanje o čebelah. Za svoj med je prejel več priznanj na domačih in mednarodnih ocenjevanjih, med njimi tudi naslov za najboljši med v Evropi.
V petek in soboto se bo predstavila kmetija in mesnica Tršinar iz vasi Groblje pri Prekopi v okolici Šentjerneja. Janez Tršinar se posveča predvsem predelavi svinjine v suhomesnate izdelke in paštete, pripravlja pa tudi izdelke iz drugih vrst mesa, med katerimi izstopajo junečje hrenovke. Pri izdelavi prisega na klasične postopke in domače meso, ki ga kupuje pri slovenskih kmetih.
Sobotno ponudbo bodo dopolnili še izdelki iz konjskega mesa z Ranča Tomažin ter moke, zdrobi, kaše in rezanci s kmetije Zamuda.
Vabljeni na Tržnico BTC City, kjer boste lahko ves teden spoznavali, okušali in kupovali raznolike izdelke slovenskih ponudnikov.
