Od 12. do 17. januarja 2026 bodo z nami na prostoru Diši po domačem ekološka kmetija Kurnik iz kraja Legen v občini Slovenj Gradec, Društvo podeželskih žena Mirna Peč, Samostan Stična in samostanska lekarna Patra Simona Ašiča Sitik ter Rajski vrt obilja.
Ekološka živinorejsko-sadjarska kmetija Kurnik se nahaja pod Kremžarjevim vrhom na obronku Pohorja na nadmorski višini 700 metrov, obdana z naravo in svežim zrakom. Že od leta 2003 je kmetija vključena v ekološko kmetijstvo. V začetku leta 2022 je kmetijo prevzel sin Primož Kobolt, po izobrazbi inženir agronomije. Posebnost kmetije je ponudba ekološkega piščančjega in puranjega mesa ter naravnih liofiliziranih sadnih izdelkov, ki jih ponujajo pod blagovno znamko Liobio Okusi.
»Naša ponudba temelji na spoštovanju narave, živali in lokalne pridelave, kar se odraža v pristnih okusih in vrhunski kakovosti. Vzrejamo po načelih senene prireje, s spoštovanjem do živali in okolja,« poudarja Primož. Pri vzreji ekoloških piščancev in puranov v pridelavi sadja sodeluje vsa družina. Vse sadje, ki ga liofilizirajo je ekološko in pridelano v družinskih sadovnjakih. Poleg jabolk gojijo ameriške borovnice, maline in jagode.
V sredo, 14. januarja, bodo z nami članice DKŽ Mirna Peč. V njihovi organizaciji in v sodelovanju z Zvezo kmetic Slovenije in Občino Mirna Peč poteka državno ocenjevanje in razstava štrukljev iz vlečenega, kvašenega in drugih vrst testa. Tradicionalna prireditev pomeni pomemben prispevek k ohranjanju kulinarične dediščine ter spodbuja izmenjavo znanja in izkušenj med ustvarjalkami in ustvarjalci domačih štrukljev iz vse Slovenije. Delček utripa bomo zaznali tudi na naši tržnici in imeli priložnost pokusiti in kupiti slastne štruklje.
V petek, 16. januarja, bomo imeli priložnost spoznavati paleto čajev in čajnih mešanic, različnih jabolčnih kisov in tinktur, mazil in gline, ki jih po recepturah in načelih pokojnega patra Simona Ašiča pripravljajo v samostanski lekarni in podjetju Sitik v Stični. Obiskovalci bodo imeli priložnost prisluhniti strokovnim nasvetom in razlagi učinkov posameznih preparatov in čajev samostanskega farmacevta Klemena Križaja.
Že dan prej, v četrtek, 15. januarja, se nam bodo bržkone pridružili tudi predstavniki samostanske kmetije s svojimi mokami, raznimi zdrobi, testeninami, kislim zeljem in repo, krompirjem, jajci ...
V soboto, 17. januarja, bo z nami spet Mateja Žlogar s piškoti, poticami, mešanicami vloženih zelišč, sokovi in drugimi izdelki, ki jih pripravlja v svojem Rajskem vrtu obilja.
