Sladoled "na hitro"

V dovolj močnem sekljalniku sesekljamo zamrznjeno sadje (na grobo lahko sesekljamo tudi sveže sadje, preden ga zamrznemo), na primer gozdne sadeže, marelice, češnje itd. Potem po želji dodamo sladkor ter med mletjem ali sekljanjem počasi prilivamo sladko smetano. Te naj bo le toliko, da zmes postane gosta kot sladoled. Postrežemo takoj, saj se tako pripravljeni sladoled hitro topi, lahko pa ga postavimo tudi v zamrzovalnik.
Recepti | Malica