Rumenjake in sladkor penasto umešamo in dodamo vaniljo. Mleko zavremo, in ko se ohladi, ga vmešamo v rumenjake in sladkor. Na koncu dodamo alkohol (75-odstotni ali rum). Kuhamo 10 minut.
Pazimo, da se pri vretju mleko ne prismodi in da ima liker na koncu 20 odstotkov alkohola.
