Zmešamo med, sladkor, kakav, začimbe in maslo ter grejemo na majhnem ognju, dokler se vse sestavine ne stopijo. Pustimo, da se zmes malo ohladi. Dodamo moko, pecilni prašek in jajce. Vse skupaj dobro zgnetemo v testo, ga zavijemo v prozorno folijo in pustimo, da čez noč počiva v hladilniku.
Naslednji dan testo na pomokani površini razvaljamo v tanek sloj debeline 1 cm. Iz testa z modelčki izrežemo božične motive: zvezdice, zvončke, smrekice in podobno. Na vrhu vsakega kosa s slamico naredimo luknjico v testu. Medenjake položimo na pekač, obložen s papirjem, in jih pečemo pri 200 °C 15 minut.
Ko se medenjaki ohladijo, jih okrasimo z glazuro. To pripravimo tako, da z mešalnikom zmešamo 150 g sladkorja v prahu, 1 beljak in 1 majhno žličko limoninega soka. V glazuro lahko umešamo različne jedilne barve in jo poljubno okrasimo z bombončki. Pustimo, da se glazura posuši.
Na koncu skozi luknjico na vsakem medenjaku potegnemo okrasno vrvico ter medenjake obesimo na smrekico. Dalj časa stojijo medenjaki, boljši so. Naj vam popestrijo božične praznike.
