Sestavine za krompirjevo Testo

• 0,5 kg pretlačenega krompirja
• 1 jajce
• 280 g brezglutenske / riževe moke
• 7 g soli

Predlogi za Nadeve

• čokolada ali
• gozdni sadeži in vanilijeva krema ali
• banana

Sam postopek priprave cmokov je povsem preprost in običajen: vse sestavine zmešamo skupaj v enotno testo, izoblikujemo cmoke z nadevom po želji in jih kuhamo v vreli vodi (zamrznjene cmoke 18 minut, sveže pripravljene manj). Ko so cmoki kuhani, jih povaljamo še v mešanici drobtin (iz brezglutenskega kruha), kokosovega sladkorja in cimeta.

Pripravite lahko tudi drugačne, morda slane nadeve. Prepustite se domišljiji in ustvarjajte nove okuse!