Za valentinovo preseneti svojo boljšo polovico ter se pridruži Tini in Tomažu (@gremojest) na tečaju peke napolitanske pice!
Valentinovo obarvani delavnici s Tino in Tomažem se lahko pridružiš/-ta:
- v sredo, 14. februarja 2024, ob 17.30,
- v sredo, 21. februarja 2024, ob 17.30
- ali v sredo, 28. februarja 2024 ob 17.30.
Delavnica traja približno 3-4 ure in poteka v GourmetShopu (Latinski trg 6, spodnja etaža Emporiuma).
Pridružite se delavnici, pričeli jo boste s kozarcem penine in vrečko presenečenja, ki jo bo prejel vsak par. Nato boste izvedeli veliko o:
- različnih mokah,
- namenu njihove uporabe,
- različnih vzhajalnih sredstvih (biga, polish, droži ...),
- pravilnem razvoju glutena v testu,
- pokazali bodo pravilen način fermentacije, oblikovanja hlebčkov,
- in na koncu boste vse te pice (iz roza testa!, posebej za valentinovo) seveda tudi poskusili.
Cena tečaja za par: 140 €. Mesta so omejena!
