najdi
Članki | Življenjski slog

Recept Diši po domačem: Pirino pecivo z jabolki

Do 2. aprila 2022 vas v okviru projekta Diši po domačem na Tržnici BTC City pričakuje ekološka kmetija Pri Šuštarju. Sabina Kržič, ki kmetijo vodi z možem Markom, je za vas pripravila recept za slastno in zdravo pirino pecivo.

Recept Diši po domačem: Pirino pecivo z jabolki

Sestavine

  • lonček pirinega zdroba
  • lonček zmletih orehov ali lešnikov ali mandljev
  • lonček mleka
  • pol lončka rjavega sladkorja
  • pol lončka orehovega ali lešnikovega olja
  • dve žlici pirine moke
  • eno vrečko pecilnega praška
  • dve jajci
  • 4 naribana jabolka ali hruške

Za preliv potrebujemo

  • 10 dag jedilne čokolade
  • 4 žlice vode
  • 2 žlici mletega sladkorja
  • košček masla ali nekaj kapljic olja
  • sesekljani orehi, lešniki ali mandlji za posip

Priprava

Vse sestavine dobro zmešamo in jih vlijemo v z maslom namaščen pekač, ki ga potresemo z drobtinami. Pečemo približno pol ure na 200 °C.

Posebej pripravimo preliv, najbolje v posodi za topljenje čokolade ali nad vodno kopeljo. V posodi raztopimo čokolado, sladkor in maslo (ali prilijemo kanček olja). Vse prelijemo čez pečeno in deloma že ohlajeno pecivo. Po vrhu potresemo s sesekljanimi orehi, lešniki ali mandlji.

Dodatna spodbuda za peko

Pirino pecivo z jabolki vsebuje pomembne snovi za kosti in boljšo gibljivost telesa.

  • Orehovo ali lešnikovo olje vsebuje dve esencialni maščobni kislini, linolno omega 6 in alfa linolensko kislino omega 3, obe sta nujni za boljše delovanje celičnih membran in za boljši izkoristek hranil.
  • V jajcih, piri in mleku so beljakovine, vitamini in minerali, ki podpirajo izkoristek kalcija v telesu in  pripomorejo  k krepitvi kostnine, vezivnih tkiv in mišičnine.
  • Jabolka vsebujejo mineral bor, ki preprečuje izgubo kalcija iz kosti.
  • Kalcij in fosfor iz mleka ter magnezij iz čokolade pa so trije minerali, ki so bistveni za zdrave in močne kosti, seveda v ravnovesju s vsemi drugimi minerali, vitamini in beljakovinami.

Več o ekološki kmetiji pri Šuštarju

Želim sodelovati v žrebu za nagrado:
Nagradna igra privolitev
Nagradna igra privolitev
Strinjam se, da mi BTC d. d. na zgoraj navedeni elektronski naslov pošilja e-novice z namenom obveščanja o temah, povezanih z BTC Cityjem.

Zbrani podatki ne bodo posredovali tretjim osebam. Od e-novic se lahko kadar koli odjavite s klikom na povezavo v e-novicah ali pošljete »Odjava« na novice@btc-city.com
Pravila in pogoji uporabe

Zakladnica idej

Akcijski izdelki