Diši po domačem: Spoznajte kmetijo Jakljevič

Poudarjajo, da so družinska kmetija, kjer gospodarita Anton in Tanja s tremi hčerkami Anjo, Katjo in Urško. Turizem na kmetiji je pri njih zaživel leta 2004, ko sta Tanja in Anton razmišljala o nadgradnji in prenovi kmetije.

"Naša kmetija leži v objemu vinogradov in cerkvice svetega Urbana, zavetnika vinske trte na Grabrovcu. Na kmetiji se že od nekdaj ukvarjamo z vinogradništvom, v zadnjih dveh desetletjih pa smo kmetijo usmerili še v turistično dejavnost. Gostom, ki se želijo spočiti od vsakdanjih obveznosti ponujamo skupno dvanajst ležišč v treh namestitvenih enotah," so povedali.

Na kmetiji poskrbijo za domač in okusen zajtrk, za osrednji obed vam postrežejo jagenjčka ali odojka pečenega na ražnju z belokranjsko pogačo in dobro kapljico, metliško črnino.

"Vinogradništvo in vinarstvo ter spoštljiv odnos do narave je pri nas družinska tradicija. Že naši predniki so se ukvarjali z vinogradništvom in vinarstvom. Po domače se imenujemo ”Sodčevi”, kar je bržkone povezano tudi s sodarstvom naših prednikov."

Že pred vojno, v letu 1937, so na kmetiji posadili prve trte laškega rizlinga. "Stari oče je bil zvest vinogradnik in je strmel k razvoju in napredku. Leta 1964 je bila v Beli krajini velika obnova vinogradov, obnovili smo ga tudi pri nas."

Danes družina Jakljevič goji 8.500 trsov žlahtne vinske trte, kjer prevladujeta sorti laški rizling in modra frankinja. Od mirnih suhih vin ponujajo sauvignon, traminca, kernerja, modro frankinjo, zweigelt in portugalko. V vinskem arhivu zorijo tudi steklenice predikatnih vin, od pozne trgatve do izbora in ledenega vina.

Hčerka Katja je bila Kraljica metliške črnine 2015, druga hčerka, Urška, ki je po izobrazbi diplomirana organizatorka poslovanja v gostinstvu in turizmu, se je odločila za samostojno pot na področju kulinarike in ustvarja pod imenom ''Sladka Belokranjka.'' Iz njene kuhinje velikokrat zadiši po domačih piškotih, pitah, monoporcijskah sladicah, rada ustvarja torte za različne priložnosti in druge moderne sladice. V stalni ponudbi lahko najdete tudi domačo granolo, s katero si lahko popestrite zajtrk ali večerjo.

Kaj pa boste lahko pokusili in kupili na Tržnici BTC City?

Predstavili se bomo z našim vinom, v ponudbi za nakup bodo penina, metliška črnina PTP, belokranjsko belo in modra frankinja. Zadišalo bo po belokranjski pogači, Urškinih sladicah, granoli in domačih piškotih. Ker bo tudi velikonočni čas nikakor ne bomo pozabili na potice, na voljo bosta pehtranova in orehova potica z belokranjskim pridihom, in seveda niti pirhe, pisanice in drsanke. Na voljo bodo tudi darilni boni naše domačije," so povedali.  Prvi dan, ponedeljek, 25. marec, bo tudi v znamenju materinskega dneva, vsi drugi bodo predvsem velikonočno obarvani.

Lokacija predstavitvenega prostora Diši po domačem

Pop-up prostor Diši po domačem se nahaja v zunanjem delu Tržnice BTC City.