najdi

Sirova torta z oreški

Pečico segrejte na 160 °C. Okrogel pekač za torto prekrijte s papirjem za peko. Vse sestavine za testo v skledi zgnetite s prsti, da nastane drobtinam podobna zmes. Z njo prekrijte dno pekača in jo odločno potlačite s prsti, da dobite približno 7 mm debelo plast. V ogreti pečici pecite osem minut oziroma toliko časa, da testo nežno porjavi. Ko je pečeno, pustite, da se ohladi.

Vse sestavine za kremo zelo nežno zmešajte. Kremo prelijte v pekač prek pečenega in ohlajenega dna, nato v pečici, spet na 160 °C, pecite približno 25 minut. Nekoliko ohladite, nato torto za nekaj ur postavite v hladilnik.

Preden postrežete, potresite s praženimi oreški, lahko pa jo prelijete tudi s sladkim prelivom, denimo z javorjevim sirupom.

Recepti | Sladice in peciva