Lubenica in kumara
'Gagate' od vročine, ste žejni, si želite malo hladu? Odločite se za sadje ali zelenjavo z veliko vode. Odžejali se boste in ohladili. Še najbolj z lubenico ali s kumaro. Narežite ju in hranite v hladilniku, tako da med pripravljanjem obroka ne bosta izgubili svojega hladilnega delovanja. Lubenico denimo narežite na trikotnike in vanje zapičite palčke. Nastale bodo slastne sadne 'lučke'. Kumare pa narežite na kolobarje in jih ledeno hladne zmešajte z malce kisle smetane in začimbami v osvežilno solato.
Kokosova voda
Kokosova voda je naravni izotonik, to pa pomeni, da v vročih dneh odlično nadomesti vodo in soli, ki jih zgubljamo s potenjem. Še posebej priporočljiva je po vseh poletnih športnih aktivnostih, saj ohlaja in odžeja hkrati. Pijete lahko samo ali pa jo dodajate k raznim smutijem in napitkom.
Stebelna zelena
Tudi stebelna zelena s svojo značilno aromo velja za 'hladilno' živilo, za povrh pa je še polna za telo pomembnih hranilnih snovi in klorofila. Osvežilni napitek iz zelene pripravite takole: šop sveže stebelne zelene temeljito operite in narežite na manjše kose. Stisnite jih v sokovniku in sok popijte svež.
Meta
Čudovito dišeče zelišče že stoletja slovi po svojem hladilnem delovanju na telo in zeliščarska medicina po vsem svetu ga ves ta čas predpisuje za spodbujanje potenja in s tem za hlajenje telesa. Odličen je metin čaj, pripravite ga zjutraj in ohlajenega pijte skozi ves dan. Sveže metine lističe lahko dodate številnim jedem – še posebej dobro gredo v solate ter skupaj s paradižnikom, pa tudi v pijače, kot so smutiji, limonade in vode z okusom.
