V Vita Care po zdravo, bio hrano za mlade mislece

Že poleti, ko so tržnice polne pridelkov s polj in sadovnjakov, je čas, da pričnemo razmišljati o pravi hrani za sive celice otrok. Te se nikoli ne ustavijo in premlevajo tisoč in eno uganko, še bolj pa bodo v uporabi ob novih naporih v šolskih klopeh.

Toda – ali res obstaja hrana za možgane?

In kaj ponuditi otroku v fazi učenja za prigrizek ter kako s pravo hrano nahraniti tudi male sive celice?

Odgovore na to poznajo v Vita Care, slovenskem podjetju, ki trži in prodaja ekološko pridelane in predelane izdelke. Vita Care trgovino najdete tudi v Dvorani A v BTC Cityju Ljubljana. V svojem programu imajo med drugim celo vrsto izdelkov, ki so izjemnega pomena pri rasti in razvoju naših umskih sposobnosti. 

Znanstveniki so šele nedavno odkrili, da je velika večina bakterij, ki se nahajajo v človeškem prebavnem traktu »električnih« in da dejansko proizvajajo - električen naboj. Šlo je za presenetljivo odkritje. 

Obenem je bilo opravljenih veliko raziskav, ki kažejo, da je to, kaj jemo in kako jemo neposredno povezano z našim počutjem in zaznavanjem. Še pred desetimi leti bi bila trditev, da so bakterije v našem prebavnem traktu lahko povezane z našim duševnim stanjem odpravljena kot norost ali znanstvena fantastika. Toda danes je to znanstveno dokazano dejstvo. To, kar jemo, ima zato še kako velik vpliv na naš centralni živčni sistem in s tem tudi na naše možgane.

V veliki meri si torej res »tisto, kar ješ.«

Vse to je potrebno vedeti tudi, če želimo doseči preprost in zaželen cilj – da bi bil naš otrok čim uspešnejši v šoli. Da bi ta cilj dosegli, lahko pripomoremo tudi z izbiro prave »hrane za možgane.«

Za kakšno hrano torej gre? 

Če želimo vzpodbuditi razvoj možganov, potrebujemo prave »gradnike« – elemente, ki krepijo funkcije možganov, poglobijo naš spomin in koncentracijo. Možgani so namreč zelo »požrešen« organ. So, na primer, prvi med organi, ki dobijo »razkosano« hrano, ki jo pojemo. »Dajte svojemu telesu zanič hrano in vaši možgani bodo zagotovo trpeli,« opozarja Bethany Thayer, nutrucionistka ameriškega prehranskega združenja (ADA).

»Super hrano« za možgane lahko seveda najdemo marsikje. Hrana bogata z omega-3 kislinami, kot je na primer losos, je zagotovo eden od pomembnih gradnikov možganov. Sem spadajo tudi druge ribe, na primer tuna, jajca in drugi viri beljakovin. 

Pomembno vlogo imajo tudi kikirikijevo maslo in izdelki iz žitaric, na primer polnozrnati kosmiči, v katerih je veliko vlaknin in vitamina B. To pa so izdelki, ki so na policah prodajaln Vita Care tako rekoč »doma«.

Odlična hrana za možgane je tudi oves z različnimi dodatki, predvsem jagodičevjem in drugim podobnim sadjem, kot so borovnice, češnje, jagode, robide, maline, slive … Prav tu se skriva veliko antioksidantov in vitamina C, ki lahko preprečijo številne bolezni. Tu so potem še različni oreščki, bogati z mineralnimi snovmi.

Predvsem pa je, kot opozarjajo pri Vita Care, pomembno jesti zdravo, biološko pridelano hrano. Torej tisto, ki je narejena iz najmanj 95 % bio sestavin. Razlogov za to je veliko in jih podrobno opisujejo tudi na svoji zanimivi spletni strani Vita Care, ampak morda je dovolj, da navedemo samo eno. Presenetljivo in številnim potrošnikom še vedno neznano dejstvo je, da samo lupina enega jabolka vsebuje kar 20 do 30 strupenih snovi, celo po umivanju! Koktejl strupenih snovi pa je nekaj najslabšega, kar lahko privoščimo katerimkoli, kaj šele mladim možganom.

Tudi zato se po zdravo hrano splača zaviti v Vita Care.