Podvojena moč narave: čaj z medom!

Sogovornica Jasna Damjana Tošić nadaljuje družinsko tradicijo pridelovanja medu.

Različni čaji že tisočletja spremljajo človeštvo, svoje blagodejne učinke pa pogosto pokažejo prav pozimi. V njih se namreč skriva na tisoče naravnih spojin z blagodejnimi učinki na zdravje. Znanstveno dokazano pospešujejo regeneracijo celic, upočasnjujejo staranje, zmanjšujejo tveganja za srčna obolenja, ob tem pa nas še prijetno grejejo in nam urejajo prebavo.

»Razlika med medom in običajnim sladkorjem je ogromna, praktično neprimerljiva.«

Kako zdravilen je med, priča že preprosto dejstvo, da je ob vsem napredku tehnike steriliziran, medicinski med tudi danes obvezen pripomoček za celjenje ran.

Nič manjši pa ni zdravilen učinek medu v prehrani, ki nam dovaja naravno moč čebel in rastlin.

Zakaj je uporaba medu v čaju zelo dobra ideja, nam je pojasnila Jasna Damjana Tošić iz Čebelarstva in zeliščarstva Vasič, kjer se s čebelarstvom in zelišči ukvarjajo že od leta 1952.

»V mojem in tudi gospodinjstvih vse več naših strank, sladkor že dolgo ni v uporabi. Kot sladilo uporabljamo med, različne vrste medu, za različne namene. V kavo največkrat primešamo akacijev med, za peko kostanjevega, čajem pa največkrat hojo ali gozdni med.

Razlika med medom in običajnim sladkorjem je ogromna, praktično neprimerljiva. S sladkorjem zaužijemo le saharozo. Tudi v medu so sladkorji, poleg sladkorjev pa več kot tisoč snovi, ki nevtralizirajo proste radikale, delujejo torej antioksidativno. V medu so torej sladkorji, minerali, encimi, antibakterijske snovi, vitamini, kisline, aminokisline, flavonoidi. Ogromno pa je še neraziskanega,« je povedala.

Njihove čebele se pasejo na širšem območju Dolenjske, Štajerske in Prekmurja. Letno pridelajo več kot 25.000 litrov medu.

Med in zelišča z roko v roki

Ob prodaji medu in čebeljih izdelkov imajo v prodajnem programu na stojnici na Tržnici BTC City tudi velik izbor čajev in zelišč. In to seveda ni naključje. Že dolga desetletja namreč skrbno spremljajo tudi najnovejša dognanja na področju čebelarstva in so zato zagovorniki »dvojnega pozitivnega učinka«, kadar si dobre čaje sladkamo z medom.

Na stojnici Čebelarstva in zeliščarstva Vasič na tržnici BTC City boste našli najrazličnejše zaklade narave, ki blagodejno vplivajo na zdravje in dobro počutje.

Toda – kateri čaj izbrati v pravem trenutku in kateri med ob tem najbolj paše k tem vrstam čaja?

Naravna zaščita pred prehladi in virusi

»V zimskem času posežemo po aromatičnih čajih, ti vsebujejo več eteričnih olj in flavonoidov, ti nas na naraven način ščitijo pred sezonskimi tegobami. Delujejo kot antioksidanti in zato zvišujejo našo odpornost. Varujejo naše celice ter celoten organski sistem. Ti čaji so kamilični, metin, čaj melise, materine dušice, dobre misli, nepogrešljive koprive. Zelo priporočamo tudi naše čajne mešanice, ki vsebujejo pljučnik, trpotec, jetičnik, ognjič, sladki koren in še mnogo drugih. V zadnjem času opažamo balgodejen učinek čaja konoplje ter sladkega pelina. Čaje kvalitetno dopolnjujemo z različnimi domačimi tinkturami in seveda izbranim medom.

Naši paradni konji v zimskem času so matični mleček, cvetni prah, med, propolis (naravni antibiotik) ter mešanica vsega v enem produktu. Za zaščito proti prehladom in virusom smo pripravili proizvod PROSPIRAL, ki je črna smola iz propolisa, medu in modro zelene alge. Proizvod je ob svoji učinkovitosti tudi odličnega okusa,« pojasnjuje Jasna Damjana Tošić, ki svojim strankam ob izbiri izdelkov tudi rada svetuje.

V zimskem času je eden izmed paradnih konjev cvetni prah.

V prodaji več kot 100 vrst domačih zeliščnih čajev

Ameriški slamnik z medom je ob tem njihova stalnica, poleg tega je tu še med s smrekovimi vršički, borom, sivko, materino dušico, žajbljem in peso. Primeren je tako za otroke kot odrasle. Odličen je tudi sirup Bronhial, ki vam lahko pomaga pri trdovratnem kašlju.

Različne vrste medu lahko pomagajo pri različnih tegobah, zato je pomembna izbira pravega produkta. V Čebelarstvu in zeliščarstvu Vasič vam z veseljem priskočijo na pomoč pri nakupu.

»Za zimsko obdobje vedno priporočamo med hoje, gozdni in kostanjev med. Ob bolečinah v grlu posežemo po akacijevem medu, ki ga primešamo mlačni vodi. V prodaji imamo več kot 100 vrst domačih zeliščnih čajev, ki jih odlično dopolnjujemo s tradicionalnimi tinkturami, okusne čajne mešanice, ki jih pripravljamo tako v zimskem kot tudi v toplejšem obdobju. Čaj je vedno lahko ponujen hladen ali topel, njegovo delovanje se ne spremeni zaradi vpliva temperature,« zagotavlja Jasna Damjana Tošić in vabi tako na obisk v Čebelarstvo in zeliščarstvo Vasič na Tržnici BTC City, kot tudi na njihovo spletno stran.

Obiščite spletno stran