Odkrijte okus specialty kave v premični kavarni

Ste že opazili simpatičen trikolesnik, predelan v premično kavarno, ki stoji v našem Kulinaričnem parku na jugu Tržnice BTC City? V njej vam Samo Kozlevčar, arhitekt, ki se je odločil, da s svojo strastjo do kave začne osrečevati še druge, postreže z vrhunsko specialty kavo.

Lastnik Samo Kozlevčar je nekaj časa živel na Novi Zelandiji, kjer, kot pravi, vedo o kavi več kot marsikje.

Kaj je specialty kava?

Specialty kava je znana kot najkakovostnejša kava na svetu, ki na lestvici ocenjevanja kave dosega oceno vsaj 80 od možnih 100 točk, kar dosega manj kot 10 odstotkov najkakovostnejših vrst kave na svetu. Kava, ki jo boste okusili v C1, prihaja iz dražjih mešanic »quality« kav, kar se odraža tudi v posebnem okusu. V eni sami skodelici namreč lahko začutite okus po oreščkih, slivah, jagodah, čokoladi in vinu.

Pripravljena kava je ne le dobra na okus, ampak tudi lepa na pogled!

Če se na specialty kavo še ne spoznate, bodite brez skrbi. Samo Kozlevčar vam z veseljem razloži vse potrebno in pomaga pri naročilu ter hkrati z vami podeli še mnogo zanimivosti iz kavnega sveta.

Delovni čas:

• PON–SOB: 10.00–14.00