Projekt Skrbimo za medeno prihodnost namenjajo izobraževanju in osveščanju o pomenu čebel, v sodelovanju s Čebelarsko zvezo Slovenije pa ga razvijajo širše, saj vključuje tudi strokovno in izobraževalno delo v HOFERjevem lastnem raziskovalnem čebelnjaku.
»Veseli smo, da se s skupnimi močmi zavzemamo za ohranjanje in razvoj čebelarske dejavnosti v Sloveniji, za kar smo prejeli posebno priznanje predsednika Čebelarske zveze Slovenije.«
Od čebel je odvisna vsaka tretja žlica hrane
Že od pomladi 2014 zato v HOFERjevem raziskovalnem čebelnjaku, ki se nahaja ob upravno- logističnem centru v Lukovici, v partnerstvu s Čebelarsko zvezo Slovenije, s pomočjo vzorčenja čebeljih pridelkov, opravljajo pregled stanja onesnaženosti okolja in izvajajo analize kemijske sestave čebeljih pridelkov s poudarkom na njihovih funkcionalnih lastnostih.
Z letom 2019 se je njihov raziskovalni čebelnjak aktivno vključil tudi v sistem ekološkega certificiranja, v letu 2020 pa so bili poleg čebelnjaka nameščeni še dodatni panji, ki so namenjeni raziskovalnemu delu na področju tehnologije pridelave čebeljega strupa. »Gre za specializiran proizvod, katerega tehnologija pridelave v slovenskih razmerah še ni dovolj dobro raziskana, zato tovrstno raziskovalno delo predstavlja pomemben doprinos k razvoju čebelarske dejavnosti,« so povedali v Čebelarski zvezi Slovenije in dodali, da se Slovenci vedno bolj zavedamo pomena čebel in njihove vloge v človeški skupnosti.
Od najmanjših pridelovalk je odvisna vsaka tretja žlica hrane. Čebele oprašijo 80 % vseh rastlin in kar 90 % sadnih dreves. Brez čebel prav tako ne bi imeli toliko različnih vrst sadja in zelenjave, naši travniki pa ne bi poznali pisanih cvetlic.
Prizadevanja podjetja HOFER
Čebele kljub svoji majhnosti v naravi opravljajo nepredstavljivo pomembno delo. Brez njihove pomoči bi prodajne police samevale, občutili bi pomanjkanje, česar se zavedajo tudi pri podjetju HOFER.
»Zavzemamo se za izločitev čebelam škodljivih snovi iz pridelave sadja ter zelenjave, v svojo ponudbo pa redno vključujemo tudi ekološke izdelke, ki so prijazni do naših najmanjših partneric. Med številnimi medenimi izdelki iz redne in posebne ponudbe lahko naši kupci na policah najdejo tudi slovenski cvetlični med ekskluzivne blagovne znamke Grandessa, nagrajen s srebrnim AGRA priznanjem. Pozabiti pa ne smemo niti na medovite rastline, ki čebelam zagotavljajo dragoceno pašo.«