Zelenjavo nareži in prepraži na olju do stopnje ''al dente''. Zmesi vlečeno testo; naj počiva v hladilniku. Testo razdeli na dva dela. Prvo polovico testa razvaljaj in nato razvleči. Potresi s polovico zelenjave in polovico zdrobljenega tofuja. Posoli. Po želji pokapaj s sojino smetano. S pomočjo krpe zvij. Postopek ponovi z drugo polovico testa. Zavitek po vrhu namaži z margarino in daj peči. Opombe: testo lahko kupite že pripravljeno.
Zelenjavni zavitek s tofujem
Datum objave:
-
Tip jedi Malica
-
Čas priprave 10 minut priprave in 30 min kuhanja / pečenja
-
Zahtevnost priprave 3/5
-
Prispeval(i)
- 30 dag bio črne moke
- 0,8 dcl bio olja1,5 dcl vode
- bio margarina za mazanje
- ¾ kg različne zelenjave
- 300 g bio tofuja
- zeliščna sol Hildegard
- sončnično olje BIO Planete
- sojina smetana 1- 1,5dcl
