najdi Moj profil

Pirini piškoti s cimetom in ingverjem

Pirini piškoti s cimetom in ingverjem

Moko, cimet, ingver, sol in pecilni prašek dobro zmešamo skupaj. V posebni skledi zmešamo še sladkor, olje in jajce. Mokro zmes primešamo k suhi in vse skupaj dobro pregnetemo ter pustimo, da testo počiva kakšnih 10 minut na sobni temperaturi. Nato testo razvaljamo in s pomočjo modelčkov oblikujemo piškote različnih oblik. Pečico segrejemo na 180 °C in piškote pečemo približno 10 minut. Ko jih vzamemo iz pečice, počakamo nekaj minut, da se nekoliko ohladijo.