najdi Moj profil

Ko sladoled postane umetnost

Oznake:

Novi slastni sladoledi - iz naravnih sestavin in manj kalorični

Kulinarični center in trgovina GourmetShop, ki od konca poletja 2018 domujeta v spodnji etaži Emporiuma, sledita kulinaričnim trendom, predvsem pa zdravemu prehranjevanju, tudi ko gre za sladice, predvsem sladolede. Kot član združenja Umetnikov sladoleda (Artisti del gelato) s sedežem nedaleč od Torina, ki združuje najboljše mojstre priprave te sladice, GourmetShop v spodnji etaži Emporiuma odpira vrata nekoliko prenovljenemu lokalu Bonita, v katerem bodo pod budnim očesom mojstrov združenja nastajali novi sladoledi.

Ne glede na njihove okuse bodo ti sestavljeni iz povsem naravnih in čim bolj lokalnih sestavin z zdravimi probiotičnimi vlakninami, zaradi dodanih naravnih sladkorjev (zgoščen jabolčni sok ali kristaliziran grozdni sok) pa bodo ti sladoledi precej manj kalorični kot klasični. Sladolede bodo z uporabo nove tehnologije pripravljali sproti, pred gosti, ki jim bo receptura priprave tudi na voljo.

5. Fotogalerija