Maraton Franja BTC City: Ovire v prometu

Preveri več

Sodelovanje z naravo malo drugače

V tednu od 9. do 14. junija 2025 bo na Tržnici BTC City pestro.

Trznica btc city zunanjost (1)
2025
jun
10
tor
Diši po domačem
Tržnica BTC City
10. 6. 2025 8:00 -
10. 6. 2025 14:00
jun
11
sre
Diši po domačem
Tržnica BTC City
11. 6. 2025 8:00 -
11. 6. 2025 14:00
jun
12
čet
Diši po domačem
Tržnica BTC City
12. 6. 2025 8:00 -
12. 6. 2025 14:00
jun
13
pet
Diši po domačem
Tržnica BTC City
13. 6. 2025 8:00 -
13. 6. 2025 14:00
jun
14
sob
Diši po domačem
Tržnica BTC City
14. 6. 2025 8:00 -
14. 6. 2025 14:00
2025
jun
09
pon
Diši po domačem
Tržnica BTC City
9. 6. 2025 8:00 -
9. 6. 2025 14:00

V ponedeljek se bomo srečali z "Ludus naturae – igro narave", ki jo skrbno odkriva in na človeku prijazen način osmišlja Romanca Rečnik iz Ponikve pri Šentjurju.

Romanca na podedovani zemlji kmetuje "na čisto prvinski način", kot je zapisala. "Popolnoma brez škropiv, dodatkov in gnojil. Delo na kmetiji opravljam ročno, kot so to počenjali predniki. Nimam traktorja, sploh nobene kmetijske mehanizacije in tudi v kuhinji ustvarjam ročno brez kuhinjskih robotov."

Njeno posestvo je prepoznavno  po prvovrstnih orehih pod  lastno zaščiteno blagovno znamko OREH iz Slovenije ter po ekskluzivnih, inovativnih izdelkih iz domačega žlahtnega oreha in rastlin, ki zrastejo na posestvu. Njeno skrbno delo in priprava izdelkov  sta zasnovani tako, da se v orehovem jedrcu in v drugih pridelkih in divjih rastlinah čim bolj ohrani prvotna vsebnost vseh blagodejnih sestavin.

Romanca pravi, da je njeno kmetijo mogoče obiskati in začutiti enkratno doživetje  njene žive hrane, degustirati izdelke Igra narave, obiskati planetarno orientirane postavitve čebeljih panjev v obliki 7-krake zveze ali meditirati pod piramido iz bezgovega lesa v njenem središču. 

Romanca je certificirana api-terapevtka in tudi usposobljena api-farmacevtka. Pravi, da čebelari "na prav poseben način po starih starih znanjih Moje vedsko čebelarjenje. Tako dopuščam čebeli biti res čebela, sama pa za nagrado od njih dobim prav poseben med, 7- zvezdični med z visoko življenjsko energijo. Z etrom."

Na naši tržnici bo Romanca predstavila in ponudila tudi pletene potice Igra narave z nadevom domačih orehov in iz fermentiranih regratovih cvetov, v veganski ali klasični obliki.   

V torek bo z nami Mateja Žlogar, ki trži svoje piškote in sladic pod blagovno znamo Rajski vrt obilja. Mateja je trajnostno naravnana in s pretanjenim čutom za naravo.

Žlogar potica diši po domačem tržnica btc city

Tokrat bo prinesla tudi orehove rulade, v četrtek, ko bo tudi z nami, pa bo ob vsem ponudila rolado s sibirskimi borovnicami. Mateja bo predstavila tudi semenske kroglice kot novost in učinkovit način ohranjanja in sejanja semen brez prekopavanja.  Če jih posušimo, lahko semena ohranimo več let ali uporabimo kadar želimo. Tak način so med drugim uporabili pri pogozdovanju po požaru na Goriškem Krasu.

V sredo bodo prevladovale sibirske borovnice, ki jih bo prinesla pridelovalka, članica Društva Haskap Renata Šturbej Felicijan. Njene borovnice uspevajo na pobočjih nad Sevnico. Poleg borovnic bo Renata ponudila tudi marmelade iz borovnic in prigrizke.

Haskap borovnice 2 Haskap borovnice

V petek so bomo posladkali z miškami in drugim pecivom članic Rokodelske skupine Društva upokojencev Grosuplje. Gospe so daleč naokrog poznane s svojim pečenjem z inovativnimi pristopi ter z rokodelskimi izdelki iz blaga, igračami za otroke, odejicami, copatki, vzglavniki in drugimi izdelki za okrasitev domov.

V soboto bo spet z nami kmetija Loknar iz Loke pri Žusmu s svojimi ekološko pridelanimi sibirskimi borovnicami, ki so jih kupci minulo soboto razgrabili ter  z marmeladami in sladicami s temi borovnicami.

Na Diši po domačem bo tudi zeliščarka Vera Lah iz Štorij pri Sežani, ki bo prinesla zelišča kraški šetraj, timijan, origano in druga ter hidrolate iz njih. Poleg bodo tudi začimbe, ki jih pripravlja ter žgane pijače, gin, kraška grenčica in teranov liker.

Več o seriji dogodkov:

Diši po domačem
Tradicionalne jedi, živila in izdelki slovenskih kmetovalcev na Tržnici BTC City.
Za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje na tem spletnem mestu uporabljamo piškotke. Za več podrobnosti preberite politiko piškotkov.