V tednu od 26. do 31. januarja 2026 bo projekt Diši po domačem na Tržnici BTC City zaznamovan z mesninami in spremljajočimi lokalnimi dobrotami, ki že napovedujejo pustni čas. Na promocijsko-prodajnem prostoru se bodo zvrstili ponudniki iz Vipavske doline in Bele krajine, ki bodo predstavili izbor mesnih izdelkov, vin in domačih žitnih izdelkov.
Teden se bo začel z gostovanjem Turistične kmetije Arkade Cigoj iz Črnič v Vipavski dolini. Kmetija je znana po primorskih mesninah, zlasti po beli slanini, špehu ter sušenih, nedimljenih izdelkih. Posebno mesto imajo izdelki iz mesa mangalic, ki jih redijo v naravnem okolju nad domačijo, ter mesnine iz goveda pasme angus.
Ob mesninah bodo na voljo tudi vipavska vina, med njimi avtohtoni sorti zelen in klarnica, pa tudi rebula, malvazija, merlot in cabernet sauvignon. Vina nastajajo v vinogradih ob jezeru Vogršček, kjer naravni pogoji pomembno zaznamujejo njihov značaj.
Bela krajina: meso, vino in domače testenine
V nadaljevanju tedna se bodo predstavili ponudniki iz Bele krajine. Znova bo z nami Mesarstvo Pepe iz Črnomlja, ki obiskovalcem Tržnice BTC City že poznano ponuja belokranjske mesne izdelke, kot so klobase, salame, žitne klobase, jeglače in mastenica.
Družbo mu bosta delali Vinogradniška kmetija Škof iz Boldraža pri Radovici ter Kmetija Malerič. Kmetija Škof bo predstavila belokranjska vina s poudarkom na zaščitenih vinih Belokranjec PTP in Metliška črnina PTP, pa tudi sortna vina, med njimi modro frankinjo, portugalko, kraljevino in rumeni muškat. Del njihove ponudbe so tudi vina, zorjena v glinenih amforah, ter izdelki iz aronije in domače bučno olje.
Kmetija Malerič pa bo na stojnico prinesla domače testenine, moko in granolo, pripravljene iz žit, ki jih pridelajo na lastnih njivah – pšenice, koruze in ovsa.
Zadnji januarski teden bo na Tržnici BTC City priložnost za spoznavanje raznolikih lokalnih okusov in tradicij v okviru projekta Diši po domačem. Vabljeni, da ob obisku tržnice odkrijete ponudbo sodelujočih kmetij in mesarjev.
Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!
