Spletna stran BTC City za slepe in slabovidne
/ Registracija     Trenutno niste prijavljeni
Za uporabo seznama želja se morate prijaviti

Ljubezenska ribica

Objavljeno: 13.02.2017

Glavna sestavina:

Priložnosti:

Zahtevnost:
Čas kuhanja:
30 min
Čas priprave:
15 min
Restavracija City (Ljubljana, Stolpnica)

Zdravo!

recept prispeval:
Logo

Sestavine

  • 1 svinjska ribica,
  • 3 vrste riža – 200 g,
  • 1 glava radiča Traviso,
  • 1 dl rdečega vina,
  • 1 strok česna,
  • 1 dl sladke smetane,
  • gratinirano jabolko,
  • gorčica (po potrebi),
  • sol,
  • poper.

Postopek

Svinjsko ribico solimo, popramo in pečemo v ponvi približno 15–20 minut.

Riž skuhamo v slanem kropu. Na olivnem olju prepražimo radič, dodamo česen. Ko zadiši, polijemo z vinom in s sladko smetano. Vse skupaj malo pokuhamo in dodamo kuhan riž.

Pečeno svinjsko ribico narežemo na poljubne medaljone ter jo serviramo položeno na posteljici rižote iz treh vrst riža in radiča Treviso.

Poljubno okrasimo in postrežemo.

Fotografije uporabnikov

Poiščite recept
Vpišite iskano sestavino ali naziv recepta.

Prijava

Za storitev se morate najprej prijaviti!

Če ste registrirani, vnesite svoj e-naslov in geslo. Če ste tukaj prvič, se najprej registrirajte.

Registracija

Splošni pogoji rabe osebnih podatkov

Ste pozabili svoje geslo?

Pozabljeno geslo

Nazaj na prijavo